ต้มยำ ไก่บ้าน Chicken soup spicy

       Spicy food Thailand is famous in the world. Concentration delicious taste of food cooked with spices make Thailand who eats engaging . Foods to cook soup(Tom yum) from many kinds of Thailand to fame to the country is enormous. Otherwise be recruited and prepared a delicious soup equally popular as a soup from the chicken.

       Today, We came home from an evening while traveling back and had a chance encounter with an uncle who had known the uncle(Hunter) , which are adjacent to areas that are working on the site near the house of his uncle . Has the opportunity to greet friends after being asked, before departing and returning . We find the chicken to a large cock, one attached to the residence.

       Chickens have come home to a good meal for this evening agreed to do so. Chicken soup,The chicken plucking out and flustered little light to burn the hair and the yellow color of the chicken, making sure to eat a little more. Separate out wash the chicken and in thoroughly.

  
Chicken soup recipe

 Garnish 

1 . Poultry house 1 a ( big ) chopped into pieces. 
2 . 4 cup water 
3 . Fish sauce 1 tbsp 
4. Soy sauce 2 table. 
5. tamarind juice or lemon juice 3 tablespoons tamarind leaves exocrine one bundle. 
6. 1 teaspoon salt 
7. Tomatoes 3 children through four quarters . 
8. Paprika 5 seed bash cleavage. 
9. 1 piece turning of galangal rhizome , choose a thin sheet. 
10. Lemongrass 3 early break to . 
11. Leaves 6 kaffir lime leaves, torn apart. 
12. Shallots 4 break to head . 
13. Parsley , coarsely chopped 3 above . 
14. Leaves 3 sprigs basil leaves bridget .

   How to make and cook the chicken soup 

1 . Put water in a pot and heat over medium heat to boil water approximately . 
2 . Put the shallots , lemongrass , galangal and kaffir lime salt into the pot. 
3 . Enough boiling water for a moment, smell the spices. Put the chopped chicken into the boiling cooked.      During the boiling pot prohibition 
4 . Put tomato, chilli 
5 . Season with fish sauce, soy sauce , lime juice or tamarind juice taste like the flavors of the ingredients , seasoning to add a little more spice behind. 
6. Off the stove , put the parsley and basil into the soup pot, cover and cook for another few minutes . 
7 .Put in the bowl and serve. 

Tips for cooking chicken soup 

1. Washed thoroughly flustered chicken little chicken to make chicken skin crispy. 
2 . Prepared ingredients available Mechanically cleaned and placed them (do not soak it) . 
3. Set fire to some extent, and banned the chicken until the add.

     The chicken soup with spices can be prepared to complete a certification in Thailand, this soup recipe taste does not disappoint in Thailand slipcase . Recipe for chicken soup of Thailand today that a foreign flavor has not lost chicken soup recipe is a condiment made ​​in Thailand.

       Even today it is a condiment of dried spices packaged applications to the ingredients of this male. Recipe chicken soup from Thailand , cooked food eaten in oversea real spicy chicken soup recipe is the home town of Thailand .

  

        ต้มยำของอาหารไทยถือได้ว่าเป็นอาหารยอดฮิตติดอันดับโลก รสชาติอันอร่อยเข้มข้นของอาหารไทยนำมาปรุงเข้ากับเครื่องเทศทำให้ผู้ที่รับประทานติดอกติดใจ อาหารที่นำมาปรุงเป็นต้มยำมาจากหลายชนิดอย่างต้มยำกุ้งของไทยสร้างชื่อเสียงสู่ประเทศเป็นอย่างมาก อาหารอย่างอื่นที่นำมาคัดเลือกปรุงเป็นต้มยำที่อร่อยไม่แพ้กันที่นิยมกันเป็นต้มยำที่ได้จากมาจากการต้มยำไก่บ้าน

       ที่พักวันนี้ได้มีการทำต้มยำไก่บ้านที่ได้มาจากช่วงเย็นขณะเดินทางกลับที่พักได้มีโอกาสพบกับลุงที่เคยรู้จักกันช่วงที่ลุงเข้าป่าล่าสัตว์ซึ่งอยู่ติดกันกับพื้นที่ที่กำลังทำงานในพื้นใกล้เคียงกับบ้านของลุง จึงมีโอกาสได้รู้จักกันหลังทักทายถามข่าวคราวความเป็นอยู่และก่อนแยกย้ายเดินทางกลับ ลุงหาไก่บ้านตัวผู้ขนาดใหญ่มาให้ตัวหนึ่งติดกลับมาที่พัก

       ไก่บ้านต้มยำที่ได้มารายการอาหารอย่างดีสำหรับเย็นวันนี้ตกลงกันว่าทำ ต้มยำไก่บ้านน้ำใส จัดการนำไก่มาถอนขนออกให้หมดและลนไฟเล็กน้อยเพื่อให้ไหม้เส้นขนเล็กและให้สีของหนังไก่บ้านออกเหลืองเล็กน้อยทำไห้น่ารับประทานมากขึ้น แยกเครื่องในออก ล้างตัวไก่และเครื่องในให้สะอาด
      

  
สูตรต้มยำไก่บ้าน

เครื่องปรุง

1.ไก่บ้าน 1 ตัว(ตัวโต) สับเป็นชิ้นพอคำ
2. น้ำเปล่า 4  ถ้วยตวง
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ้วขาว 2 โต๊ะ
5. น้ำมะขามเปียก หรือ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ หรือ ใบมะขามออ่น 1 กำ
6. เกลือแกง 1 ช้อนชา
7. มะเขือเทศ 3 ลูก ผ่าสี่เสี้ยว
8. พริกขี้หนู 5 เม็ด ทุบพอแตกแยก
9. ข่า 1 แง่ง เลือกหัวข่าอ่อนหันเฉียงเป็นแผ่นบาง
10. ตะไคร้ 3 ต้น ทุบให้แตก
11. ใบมะกรูด 6 ใบ ฉีกออกจากกัน
12. หอมแดง 4 หัว ทุบให้แตก
13. ผักชีฝรั่ง  3 ต้น หั่นหยาบ
14. ใบกระเพรา 3 ก้าน ริดเอาใบ

วิธีการทำและปรุง ต้มยำไก่บ้าน

1. ใส่น้ำในหม้อแล้วตั้งไฟปานกลางให้น้ำร้อนเดือดโดยประมาณ
2. ใส่ตะไคร้ ข่า รวมทั้งใบมะกรูด เกลือแกง หอมแดง ลงในหม้อ
3. พอน้ำเดือดสักครู่มีกลิ่นหอมดีเครื่องเทศ ใส่ไก่บ้านที่สับไว้ลงไปต้มต่อพอสุก ระหว่างต้มห้ามคนหม้อ
4. ใส่พริกขี้หนู มะเขือเทศ
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียก ชิมปรุงรส ชอบความเข้มข้นของรสชาติเพิ่มเครื่องปรุงอีกเล็กนอ้ย
6.ปิดไฟเตา ใส่ผักชีฝรั่งและใบกระเพราลงในต้มหม้อต้มยำปิดฝาสักครู่ยกลง
7. ตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทาน
  

เคล็ดลับการปรุง ต้มยำไก่ ต้มยำไก่บ้าน

1.ล้างไก่ให้สะอาดลนไก่เล็กน้อยเพื่อให้หนังไก่ตึงกรอบ
2.เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม เครื่องเทศล้างให้สะอาดวางไว้ให้พร้อม(ห้ามแช่น้ำทิ้งไว้)
3.ตั้งไฟพอเหมาะและห้ามคนระหว่างต้มไก่จนกว่าจะใส่เครื่องปรุง
        
    การต้มยำไก่บ้านมีเครื่องปรุง เครื่องเทศ หาได้เตรียมไว้ให้ครบอย่างในเมืองไทยนี้รับรองรสชาติไม่ผิดหวังในสูตรต้มยำชองไทย สำหรับสูตรต้มยำไก่บ้านของคนไทยในวันนี้ที่ทำรับประทานในต่างประเทศรสชาติที่ได้ไม่แพ้สูตรต้มยำไก่บ้านที่ได้เครื่องปรุงรสครบอย่างในเมืองไทย

    แม้ว่าในวันนี้จะได้เครื่องปรุงรสจากเครื่องเทศตากแห้งบรรจุถุงประยุกค์เข้ากับเครื่องปรุงจากพื้นเมือง สูตรต้มยำไก่บ้านจากเมืองไทยมาปรุงรับประทานกันในต่างประเทศรสชาติจัดจ้านจริงสมดังสูตรต้มยำไก่บ้านของเมืองไทย
       

  
                     

คนไทย ไม่ทิ้งกัน

     คนไทยไม่ว่าอยู่ทีไหนก็ตาม คำว่า “คนไทย” คงแยกออกมาไม่ใด้จากสายเลือดซึ่งมีอยู่ในตัวเราตลอดกาล คนไทยความลึกซึ้งในเมืองไทยทีอย่อาศัยในประเทศของเราย่อมมีความแตกต่างกัน ความอยู๋ใกล้ชิดสนิทสนมและอยู่กันเป็นส่วนมากความสนิทชิดเชื้อซึ่งกันและกัน นำมาซึ่งความสนิทสนมผูกพันซึ่งกันและกัน

      คนไทยที่อาศัยอยู่ในประเทศของเราอาจจะไม่แน่นแฟ้นหรือมองไม่เห็นความสำคัญของกันและกัน แต่สำหรับบางที่คนไทย แรงงานไทยในต่างประเทศ อยู่กันเป็นส่วนน้อยความใกล้ชิดสนิทสนมและการรู้จักกันจะมีมากกว่าหรือแม้ว่าความสนิทสนมจะกันจะมีไม่มากแต่อย่างน้อยก็รู้จักกันแทบทั้งหมด สิ่งเหล่านี้คนไทยจะนำมาซึ่งพึ่งพากันของ คนไทย

     ครั้งหนึ่งผู้เขียนได้รู้จักท่านเลขานนุการทูตไทย ณ กรุงไนโรบี เมื่อต้นปี 2011 ช่วงนั้นเอกสารหนังสือเดินทางหมดอายุ(Expire)ในต่างประเทศซึ่งถ้าเป็นประเทศที่มีสถานกงศุลหรือสถานทูตไทยในประเทศนั้นคงไม่มีปัญหาแต่สำหรับกรณีของผู้เขียนหมดอายุโดยที่อยู่ในประเทศไม่มีสถานทูตหรือสถานกงศุลตั้งอยู่ในประเทศนั้น ในระหว่างนั้นเช่นเดียวกันได้อาศัยอยู่ในประเทศน้องใหม่ที่พึ่งประกาศเอกราชแยกออกมาเป็นประเทศจึงต้องย้ายจากสถานทูตเดิมที่ตั้งอยู่ที่อียิปย์มาสังกัดสถานทูตไทย ณ กรุงไนโรบี ประเทศเคนย่า การติดต่อก็ไม่มีข้อมูลจากคนที่เคยติดต่อทางด้านนี้มาก่อน

     การติดต่อครั้งแรกเริ่มโดยทางโทรศัพท์กับสถานทูตไทย ณ กรุงไนโรบี ติดต่อสอบถามกับท่านเลขานุการทูตไทย ซึ่ง่ทานก็ให้คำแนะนำขั้นตอนต่างๆของการขอทำหนังสือเดินทางแทนฉบับเดิม ท่านได้สอบถามเกี่ยวกับคนไทยที่อาศัยอยู่ใน กรุงจูบา ประเทศซูดานใต้ จำนวนมากน้อยเพียงใดและท่านได้บอกว่าจะหาโอกาสมาเยี่ยมเยือนคนไทยที่ กรุงจูบา ประเทศซูดานใต้

           
     วันงานครบรอบฉลองเอกราช ประเทศ ซูดานใต้ ปี 2013 (Anniversary of Independence 2013)

     
     ในปี 2012 ท่่านเลขานุการทูตไทย ได้เดินทางมาเยี่ยมคนไทยในกรุงจูบา ท่านได้ออกเยี่ยมคนไทยที่อาศัยอยู่ในและนอกเมือง รวมทั้งมีการลงทะเบียนรวบรวมบันทึกรายชื่อคนไทย ครั้งนี้นับเป็นครั้งแรกที่เจ้าหน้าที่ราชการไทยได้มาเยี่ยมที่นี่นำมาซึ่งความปลาบปลื้มเป็นอย่างยิ่งของคนไทยที่อาศัยอยู่ใน กรุงจูบา อาจถือว่าเป็นครั้งประวัติศาสตร์ที่มีเจ้าหน้าทีทางการทูตได้มาเยี่ยมเยือนคนไทยที่นี่

                
                       ท่านเลขานุการทูตไทย ณ กรุงไนโรบี กับ คนไทยใน กรุงจูบา
     
      ในปี 2013 คณะท่านทูตไทย ณ กรุงไนโรบี ได้มาเยี่ยมคนไทยในกรุง จูบา พร้อมทีมงานสารคดีเชิงข่าวเดินทางมาร่วมด้วย ซึ่งคณะท่านทูตไทย ได้มาพบประทักทายคนไทยจำนวนกว่าสองร้อยกว่าคนซึ่งอาจจะถือได้ว่าจำนวนมากสุดในกลุ่มแอฟริกาตะวันออก การเดินทางมาเยี่ยมเยือนในครั้งนี้ค่อนข้างเป็นทางการกับรัฐบาลประเทศซูดานใต้ ท่านเอกอัคราชทูตไทยได้เข้าพบเจ้าหน้าที่รัฐบาลของ ประเทศซูดานใต้  

              
     
     กลางเดือนธันวาคม ได้เกิดเหตุการณ์ขึ้นอย่างไม่คาดฝันเนื่องจากมีการข้าใจผิดกันของทหารสองฝ่ายจึง เกิดการสู้รบกันในกรุงจูบา  สถานการณ์ที่เกิดขึ้นที่น้อยคนจะอยู่ในสถานะการณ์เช่นนี้กับความรู้สึกที่แตกต่างกันของแต่ละคน คนไทยที่อาศัยอยู่ที่นี่คำบรรยายและการสนทนากันคงยากที่อธิบายให้ทราบได้ชัดเจน

     สำหรับทางราชการไทย กระทรวงการต่างประเทศ คนไทยทราบทีหลังว่าไม่ได้นิ่งนอนใจในเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นได้สอบถามข่าวของเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับสถานทูตไทย ณ กรุงไนโรบี ตลอดเวลากับเหตุการณ์เกิดขึ้นใน กรุงจูบา ซึ่งท่านเลขานุการทูตไทยได้สอบถามข่าวสารจากหลายๆคนและคอยเฝ้าฟังสถานะการณ์ตลอดเวลา

     สัปดาห์แรกของเดือนมกราต้นปี 2014 ท่านเลขานุการทูตไทย ณ กรุงไนโรบี ได้เดินทางมาเยี่ยมคนไทยที่กรุงจูบาอีกครั้งหนึ่ง ท่านได้ออกเยี่มเยือนแคมป์คนงานไทยที่อยู่ในและนอกเมืองสอบถามความเป็นอยู่ของคนไทยและได้มีการประชุมแจ้งแนวทางการเตรียมการให้ทราบเกี่ยวกับขั้นตอนต่างๆ เพื่อการเตรียมพร้อมในกรณีมีเหตุุการณ์ฉุุกเฉินเตรียมความพร้อมเพื่ออำนวยความสะดวกสำหรับคนไทย

                 
              เจ้าหน้าที่สถานทูตไทย ณ กรุงไนโรบี แนะนำแรงงานไทยเกี่ยวกับเอกสาร
    
     นอกจากนี้ท่านได้เตรียมเอกสารในการทำหนังสือเดินทางและออกหนังสือเดินทางชั่วคราวสำหรับแรงงานไทยที่หนังเดินทางหมดอายุซึ่งจะมีลักษณะเล่มสีเขียวเด่นชัดแตกต่างจากหนังสือเดินทางโดยทั่วไปที่เป็นสีน้ำตาล
      
               
                         หนังสือเดินทางชั่วคราว ประเทศไทย (เล่มสีเขียว )

      แรงงานไทย คนไทย ในกรุงจูบา ประเทศซูดานใต้ ขอขอบคุณตัวแทนทางราชการไทยกระทรวงการต่างประเทศ ท่านเลขานุการทูตไทย ณ กรุงไนโรบี ประเทศเคนยาและเจ้าหน้าที่ ทีมาเยี่ยมเยือนคนไทยเพื่อเป็นขวัญและกำลังใจของคนไทยที่อาศัยอยู่ในกรุงจูบา แรงงานไทย คนไทยที่นี่มีความซาบซึ้งยินดี
     
     โอกาสครั้งหน้าคงได้รับการมาเยี่ยมเยือนของตัวแทนราชการไทยอีกครั้งคนไทยที่นี่มีความลึกซึ้งในความห่วงใยอย่างคำที่ว่า คนไทย ไม่ทิ้งกัน

      
      

Juba thirty days after the event. จูบา สามสิบวันหลังเกิดเหตุการณ์ความขัดแย้ง

       Juba, Southern Sudan , many of you probably know that . Unrest occurred in mid- December of the past. During which many people are shocked by the events that took the capital without knowing in advance that there will be a reason for this situation, as of today, December 15 is the thirtieth day the incident in Juba .

     Celebrations in Juba is not often a day for a few days at Christmas , seeing the display. Every year this day is celebrated among family and friends. Starting from the morning until the dawn of the next day. In town to see people out walking around the city , especially around the roundabout of fountain . Group out walking during the day, mostly among young children and adolescents of the same age or close to walking as a group. Shop popular as many of this group are out walking along the Juba saw a photography shop , which is packed full of photographs and they waiting time.

           

     For Christmas , seeing the post during the past year, this year is a lonely most of the Juba . Feast of deselect all people lived in the suspension travel outing as a tribute to the incident . Juba has thinned but the lonely people in this important day .

 

   One month after the event, the people return to their daily lives as usual, although some also have a distrust of an accident that occurred in the past month. Foreign revolutionaries of people everyday in the morning to go out for a career with a trip to the bus stand in the morning to be there are not many, but they all have a commitment to work.

      

      To the trade in the market, especially in the very heart of the city is seen as a public Konyo konyo Although many people are not the same, but was not considered a density of light. Because some of the people living in the capital immigrants moving to the countryside. In the evening, as this market comes Konyo konyo public spending is considered moderate with situations like this.
 

       Products are sold to the trade is almost all imported agricultural products, whether taken from the most Uganda. Industrial goods are imported from China and some parts of IT products will be coming through in the United Arab Emirates.

      Southern Sudan Of the event everyone is waiting for the hope of peace, peace of residents in the country. To find the negotiation of several parties who want to help end the conflict and what the public is waiting for hope. 

               Currently, Juba capital has security in situation. People walk the streets as usual.
     

     กรุงจูบา ประเทศซูดานใต้หลายท่านคงทราบว่ามี เหตุการณ์ความไม่สงบ เกิดขึ้นเมื่อกลางเดือนธันวาคมที่ผ่านมา ซึ่งในช่วงนั้นหลายคนตกใจกับเหตุการณ์ที่เกิดเมืองหลวงโดยไม่รู้ล่วงหน้ามาก่อนว่าจะมีเหตุการการณ์เช่นนี้ ณ วันนี้ 15 ธันวาคมถือว่าครบสามสิบวันกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในกรุงจูบา

    งานเฉลิมฉลองในกรุงจูบามีไม่บ่อยนักมีวันสำคัญเพียงไม่กี่วันอย่างวันคริศมาสต์ ทุกปีที่นี่จะมีการฉลองวันสำคัญในหมู่ครอบครัวและเพื่อนฝูง เริ่มจากในตอนเช้าจนกระทั่งถึงรุ่งอรุณของวันรุ่งขึ้น ในเมืองจะเห็นกลุ่มคนออกเดินเที่ยวทั่วทั้งเมืองโดยเฉพาะบริเวณวงเวียนใหญ่น้ำพุ กลุ่มที่ออกเดินเที่ยวในตอนกลางวันส่วนมากจะเป็นกลุ่มเด็กเล็กและวัยรุ่นที่มีอายุเท่ากันหรือใกล้เคียงกันเดินกันเป็นกลุ่ม ร้านที่นิยมกันเป็นส่วนมากของกลุ่มนี้นอกจากออกเดินเที่ยวตามกรุงจูบาเห็นจะเป็นร้านถ่ายรูปซึ่งจะแน่นขนัดเต็มร้านรอเวลาถ่ายรูปตามลำดับ 

     สำหรับในวันคริศมาสต์ช่วงที่ผ่านมาในปีนี้ถือว่าเป็นปีทีเงียบเหงาที่สุดของกรุงจูบา การเลี้ยงฉลองยกเลิกทั้งหมดผู้คนอาศัยอยู่ในบ้านงดการเดินทางออกนอกบ้านเหมือนเป็นการไว้อาลัยกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ในกรุงกจูบาจึงมีแต่ความเงียบเหงาผู้คนบางตาในวันสำคัญเช่นนี้
    
     หนึ่งเดือนหลังเหตุการณ์ผู้คนที่นี่กลับมาใช้ชีวิตประจำวันเช่นเดิมแม้ว่าบางคนยังมีความหวาดระแวงของเหตุณ์ที่เกิดขึ้นในเดือนที่ผ่านมา กิจวัติประจำวันของผู้คนในตอนเช้าที่ต้องออกนอกบ้านเพื่อหน้าที่การงานกับการเดินทางที่ต้องออกมายืนคอยรถโดยสารประจำทางในตอนเช้าถึงจะมีจำนวนไม่มากแต่ทุกคนก็มีความมุ่งมั่นกับหน้าที่การงาน
      
    ในย่านการการค้าขายตามท้องตลาดโดยเฉพาะตลาดใหญ่ใจกลางเมืองอย่าง Konyokonyo ประชาชนมีให้เห็นเป็นปกติแม้ว่าจำนวนคนจะไม่หนาแน่นเหมือนเดิมแต่ก็ไม่ถือว่ามีจำนวนเบาบาง เนื่องจากบางส่วนของคนที่อาศัยอยู่ในเมืองหลวงอพยพเคลื่อนย้ายไปอยู่ตามชนบท ในตอนเย็นเช่นนี้ของตลาด Konyokonyo ประชาชนที่มาจับจ่ายใช้สอยถือได้ว่ามีพอสมควรกับสถานะการณ์เช่นนี้
  
      สินค้าที่นำมาขายของคนค้าขายจะเป็นสินค้านำเข้าเกือบทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นสินค้าผลิตผลทางการเกษตรที่นำมาจากอูกานดาเป็นส่วนมาก สินค้าจากโรงงานอุตสาหกรรมจะนำเข้าจากประเทศจีนและบางส่วนสินค้าทางไอทีบางส่วนจะนำผ่านมาทางประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตร์
     
      ประเทศซูดานใต้ จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นทุกคนรอคอยความหวังของสันติภาพ สันติ สงบสุข ของประชาชนในประเทศ การพบประเจรจาของหลายฝ่ายที่ต้องการให้ยุติความขัดแย้งและความช่วยเหลือคือสิ่งที่ประชาชนรอคอยความหวัง

    

Bentiu เบนทิว

     สองสัปดาห์ที่ผ่านมาหลายคนคงทราบแล้วว่ามีเหตุการณ์ความไม่สงบเกิดขึ้นที่ประเทศล่าสุดในทวีปแอฟริกา ที่ตั้งอยู่ใกลุ่มของแอฟริกาตะวันออกได้แบ่งออกประเทศมาจากประเทศซูดานเมื่อสองปีเศษที่ผ่านมาซึ่งที่นั่นคือ ประเทศ ซูดานใต้

      สำหรับผู้ติดตามข่าวจะทราบว่านอกจากมีการเข้าใจผิดจนเกิดการสู้รบกันขึ้นที่ กรุงจูบา ยังมีเมืองทางตอนเหนือที่อยู่ติดกับประเทศซูดาน ได้รับผลกระทบกับเหตุกาณ์ที่เกิดขึ้นเช่นเดียวกันโดยเฉพาะรัฐยูนิตี้ ซึ่งเมืองหลวงของเมืองนี้ชื่อ เบนทิว

         
      
      สามเดือนก่อนผู้เขียนได้มีโอกาสเดินทางมาที่เพื่อมาดูแนวทางเกี่ยวกับด้านการพัฒนาของที่นี่ ลักษณะพื้นที่ของ เมืองเบนทิวมีความอุดมสมบุูรณ์ ประชากรรอบนอกเมืองซึ่งเป็นชาวท้องถิ่นจะมีอาชีพเลี้ยงสัตว์เป็นส่วนมาก การอยู่อาศัยประชาชนเป็นวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมและอยู่กันอย่างเรียบง่าย

          

      เบนทิว เมืองนี้จะมีทรัพยากรน้ำมันอยู่เป็นจำนวนมากมีการลงทุนของนักธุรกิจในการในการขุดเจาะน้ำมันดิบ และสูบน้ำมันจากใต้พื้นดินส่งออกจำหน่ายสู่ต่างประเทศโดยขนส่งทางท่อน้ำมันสู่โรงกลั่น ที่นีจะมีทหารสหประชาชาติทางแถบเอเชียอย่าง อินเดีย มองโกเลีย มาประจำที่นี่ด้วย รวมทั้งมีพนักงานของบริษัทขุดเจาะน้ำมันบางคนจากประเทศเพื่อนบ้านอย่างฟิลิปินส์มาทำงานในเมืองนี้

            

     สำหรับท่านที่ได้มีเดินทางมาที่นี่เรื่องอาหารการกินมีร้านอาหารนอกเมือง ชื่อร้าน Monica เป็นร้านอาหารขนาดเล็กซึ่งวันที่คณะเดินทางเข้าไปรับประทานคงเป็นเพราะต้องการอาหารจานด่วนถึงแม้ว่าจะรีบแต่รับรองรองรสชาติของอาหารและการบริการไม่แพ้ร้านอาหารขนาดใหญ่เลยทีเทียว

              

      ร้านอาหารอีกร้านที่ตั้งอยู่ในตัวเมืองแถวนั้นน่าจะถือว่าเป็นย่านใจกลางเมืองเพราะดูแล้วมีประชาชนจำนวนมากเดินทางมาจับจ่ายใช้สอยกันอย่างต่อเนื่องในตลาด  รสชาติของอาหารรับรองว่าไม่ทำให้ท่านผิดหวังกับ อาหารพื้นเมือง

                               

     โดยภาพรวมของหลายๆอย่าง เมืองเบนทิว เป็นเมืองที่น่าอยู่เมืองหนึ่งสาธารณูปโภคอย่างไฟฟ้ามีเสาไฟฟ้าแรงสูงพาดผ่านถึงแม้ว่าจะเป็นของเอกชนทำให้บางส่วนของที่นี่มีไฟฟ้าใช้ในบริเวณโดยรอบ ที่ตั้งเมืองอยู่ข้างลำน้ำแม้ว่าในปัจจุบันจะไม่ได้ในการคมนาคมทางเรือมากนักแต่ก็มีประโยชน์สำหรับประชาชนในเมืองนี้

      ที่ผ่านมาคือช่วงหนึ่งที่อาศัยอยู่ที่ เบนทิว ที่จริงที่นี่มีหลายสิ่งที่น่าประทับใจ ตอนนี้คงทำได้เพียงขอให้ที่นี่มีความสงบสุขและความสันติ ซึ่งเป็นความหวังอันยิ่งใหญ่ของปวงชนที่มีความห่วงใยซึ่งกันและกันซึงหวังว่าความสงบสุขคงกลับมาในเร็ววัน